Chiffon ini rasanya enak deh....ada perpaduan rasa kopi n kayu manis,dan begitu matang wanginya mengugah ular diperut...wkwkwkwk rasanya juga lembut dan udah beberapa kali temen2ku order,soale mank maknyuss...
oia untuk resepnya aq dapat dari majalah sedap jadul.
nah bagi yang pengen ,erasakan kelezatannya silahkan intip resepnya yah... Tapi bagi yang males bikin silahkan order ke aq yah...hehehehe
Spicy Chiffon Cake
by Sedap
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 sendok teh kopi instan
175 gram air panas
190 gram tepung terigu protein sedang
275 gram gula pasir
2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1/8 sendok teh vanila bubuk
60 gram minyak goreng
6 kuning telur
10 putih telur
1 1/4 sendok teh cream of tartar
150 gram selai kacang
Cara Pengolahan :
1.Panaskan oven 190 derajat Celsius. Aduk kopi instan dan air panas. Sisihkan sampai dingin.
2.Aduk tepung, 1/2 bagian gula pasir, baking powder, garam, kayumanis bubuk, dan vanila bubuk sampai rata. Sisihkan.
3.Aduk air kopi, minyak goreng, dan kuning telur hingga rata. Tuang ke campuran tepung. Aduk rata.
4.Di wadah lain, kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan sisa gula pasir. Kocok sampai mengembang.
5.Sendokkan putih telur kocok sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk rata.
6.Tuang ke loyang chiffon diameter 20 cm tanpa dioles. Oven sampai matang.
Untuk 10 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar