Sponge Cake Tape Putih Telur

Meskipun dari putih telur tapi hasilnya enak sekali,lembut dan nggak bau telur.. Hubby yang nggak gitu demen cake pun jadi doyan... Resepnya hasil ciptaanku sendiri, karena dirumah stok putel maupun tape sama2 banyak, cari-cari resep di google masi nggak dapat yang sesuai hati jadilah bedah resep sendiri tapi untung banget nggak mengecewakan deh...hehehe bagi yang pengen nyoba yuk...

Sponge Cake Tape Putih Telur
resep by Yovina - Anyoluv Cake

Bahan
350 ml Putih telur
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt SP
150 gr terigu
15 gr susu bubuk
15gr maizena
1 sdt vanili
1/2 sdt BP
200gr mentega cair
400gr tape haluskan

Taburan :
kismis secukupnya,rendam dalam rhum(boleh skip rhum)
keju parut

Cara Membuat :
1.Kocok putel dengan kec. rendah lalu tambahkan kecepatan sedang lalu masukan garam kocok hingga kaku.
2.masukan gula dan SP kocok kembali hingga mengental.
3.masukan ayakan bahan kering dengan kecepatan rendah.
4. Masukan mentega cair aduk rata,
5.Masukan tape halus aduk rata. tuang dalam loyang 20x20 lalu taburkan kismis n keju parut, panggang hingga matang..

Selamat Mencoba yah...